Кодлер на 1 яйцо Royal Worcester фарфор Англия

Винтажный кодлер на 1 яйцо Royal Worcester. Родное клеймо (см. фото). Англия.

Присутствуют минимальные следы времени.

Кодлер — английское приспособление для приготовления яиц «в мешочек» (от английского to coddle — нежить, варить на медленном огне). Для англичан яйца на завтрак, такая же традиция как овсянка и тосты. Но чтобы облагородить процесс варки банального яйца, они придумали специальное приспособление для варки яиц всмятку или в мешочек — egg coddler.

Использовать кодлер просто: внутри смазывается маслом, разбивается яйцо, специи и добавки по вкусу, крышка плотно завинчивается и с помощью того самого крючка опускается в кипящую воду. Время приготовления разное, в зависимости от предпочтения. Достаньте кодлер из кипящей воды и разместите его на полотенце, чтобы смягчить термический шок для посуды от соприкосновения с холодными поверхностями. Это позволит служить ей дольше.