Диаметр сковороды 24 см, диаметр выемки 3,5 см

Помните, наша сорока Таня любит готовить дома.

Сегодня мы делаем голландские оладушки #Pofferties (Поферчис) дома!

Для них желательно иметь специальную чугунную сковороду (которая, кстати, есть в каждом доме уважающего себя голландца)

Рецепт прост, собственно, как с нашими блинчиками:

- 2 чашки блинной муки (или обычной, но тогда надо добавить разрыхлитель)

- 2 ложки сахарной пудры или сахарного песка (можно тростникового)

- немного соли (на кончике ножа)

- 1 чашка молока

- 0,5 чашки воды (комнатной температуры)

- 3 яйца (чтобы тесто было упругое)) Все смешиваем в указанном порядке.

Разогреваем сковородку, смазываем кистью растительным малом выемки, вливаем в ячейки ложкой или соусником черпачком тесто, обжариваем с каждой стороны (переворачивать легче вилкой двузубцем). Потом выкладываем на тарелку и добавляем сливочное масло, кленовый сироп или сахарную пудру, сливки, ягоды, да что хотите. Счастье всей семье обеспечено!

Артикула: 13438, 13439, 13440